CATA/CLASE DE INGLÉS PARA SUMILLERES Y PROFESIONALES DEL VINO

Martes, 5 Abril
Horario: 18-20h
Precio: 35€
Clase reducida: sólo 10 alumnos

Reserva aquí tu plaza
Despacio Arte y Vino
C/Espíritu Santo, 36 (Madrid)
Metro: Tribunal/Noviciado

¿Sabes cómo vender el vino a un extranjero? ¿Te quedas cortado en el momento de hablar de tus vinos en inglés?  Pues ven a Despacio Arte y Vino el 5 de abril para practicar tu inglés enfocado al mundo del vino.

En esta ocasión, colaboramos con Anna Harris-Noble, británica con más de 12 años de experiencia del marketing de vino en el Reino Unido y España, y titulada a Nivel 4 de la Wine and Spirit Education Trust presentará esta clase para mejorar tu inglés y
desenvolverte mejor con los clientes.

Pensado para profesionales del vino con un nivel de inglés de mínimo B1-B2, la clase cubrirá lo siguiente:

Una introducción al vocabulario de la cata y del proceso de producción del vino en inglés.

  • Una introducción al formato de cartas de vino en el R.U./EEUU – ¿Qué información suelen contener? ¿Cómo se organizan?
  • Role-plays entre consumidor y sumiller: ¿Qué puedo ofrecerle? ¿Qué tipo de vino le gusta?
  • Cata y presentación de vinos: cata de vino en equipos y su “venta” a los otros equipos

PLAN DE LA CLASE

Introducciones
Repaso del vocabulario de vino: el proceso de producción

Cartas de vino
Cada pareja tendrá una carta de vino distinto, tienen 10 minutos para estudiarla y luego presentarla en inglés al resto del grupo, respondiendo a las siguientes preguntas:

  • What type of establishment does it seem to come from? Wine bar? Restaurant? How is it organised? By style? By grape variety? Region?
  • What information does it contain?
  • How is the wine sold? By the glass? Bottle? Carafe? Flights?
  • Is there anything that surprised you about this wine list?

Al final, ¿qué vinos suelen gustar mucho en otros países?: Pinot Grigio, Rosado, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon – ¿Qué se podría ofrecer como vino alternativo de España?

Role-play
Vocabulario para pedir/ofrecer vino utilizando las cartas de vino. Práctica en parejas.

 Can I help you?
What sort of wine do you usually drink?
Would you like to try?
We offer… by the glass.
I would like a glass of xxxx
Could I please see the ….

Cata y presentación de vinos

Introducción del vocabulario de la cata: sistema WSET.

Se reparte el grupo en 3 equipos. Cada equipo tiene
un vino distinto para catar. Escriben una nota
de cata y luego tienen que presentar su vino a los
otros dos equipos: se sirve y sus “vendedores”
hablan de sus virtudes, ofrecen ideas de maridaje etc.

Se catarán tres vinos interesantes de diferentes partes de España: un blanco, un rosado y un tinto.

Cualquier consulta no dudéis en poneros en contacto con nosotros:
info@bodegabierta.es / 911644826
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